Corentin Lévêque
Le recrutement d’un préparateur de commandes n’est pas chose facile en 2021. En effet, depuis ces dernières années, les métiers de la logistique et du transport sont en plein boom notamment en raison de l’explosion du commerce en ligne. Ils représentent plus de 1,9 millions d’emplois répartis sur l’ensemble de l’hexagone. Selon Pôle Emploi, plus de 540 000 postes devraient être pourvus d’ici 2022.
Pourtant, recruter un préparateur de commandes est devenu un véritable casse-tête pour les entreprises. En effet, ce secteur connaît des difficultés à trouver des candidats, alors qu’il propose des formations aux personnes non qualifiées. Le nombre de postes de préparateur de commandes, chauffeurs poids lourds, caristes, techniciens de maintenance et magasiniers se comptent par dizaines de milliers.
Aujourd’hui, un préparateur de commandes ou cariste est tout aussi recherché qu’un développeur Web.
Pourquoi recruter un manutentionnaire est-il devenu si difficile ? Comment pallier ces difficultés de recrutement de préparateur de commandes pour les entreprises ? Face à la pénurie de talents et aux difficultés constatées par les recruteurs, quelles sont les alternatives efficaces pour réussir à recruter de nouveaux talents dans la logistique ?
Le préparateur de commandes est généralement associé au service logistique d’une entreprise possédant des entrepôts de marchandises. Le travail de préparateur de commandes débute à la réception des bons de commandes. À partir de ce moment, différentes tâches lui sont attribuées : rassemblement des produits commandés, contrôle de qualité, emballage, étiquetage des articles, mise en palette, chargement des produits dans le véhicule de transport, validation des bons de livraison et de transport, gestion des stocks,…
On trouve des préparateurs de commandes dans les grandes surfaces, les magasins spécialisés, les libraires, les usines, les grossistes, les sites de commerce en ligne… Dans certaines entreprises, le préparateur de commandes est désigné sous d’autres appellations : opérateur logistique, préparateur logistique, agent d’expédition, coliseur, cariste, manutentionnaire…
Aujourd’hui, le poste de préparateur de commandes est très recherché par les entreprises industrielles, commerciales et les plateformes logistiques. Cette tendance s’est accentuée avec l’essor des achats en ligne et avec l’engouement pour les “drive” qui se multiplient sur le territoire.
Du simple transpalette manuel, les entrepôts ont dû investir aujourd’hui dans une robotique de pointe pour répondre à une demande de plus en plus croissante.
On voit émerger à l’intérieur des entrepôts, des convoyeurs automatisés, des humanoïdes, des systèmes de tri et de préparation autonome, des chariots et des racks robotisés… Depuis quelque temps, des drones sont même utilisés pour faire l’inventaire.
Toutes ces évolutions technologiques vont évidemment modifier le métier, mais rien ne laisse présager que les préparateurs de commandes seront remplacés par la robotique. Bien au contraire, ils semblent complémentaires.
Pour trouver les bons candidats, les entreprises doivent cibler de nouveaux profils ou proposer des formations lors des recrutements de préparateurs de commandes débutants.
Les besoins des entreprises en préparateur de commandes ont doublé ces 5 dernières années (58 500 projets de recrutement en 2016 contre 95 590 en 2021). Malgré cela, les entreprises rencontrent des difficultés de recrutement. Cette difficulté peut notamment s’expliquer par la part de postes à pourvoir en saisonnier (près de 40%).
Les nombreuses idées reçues sur le métier de préparateur de commandes conduisent à un manque d’attractivité de la profession. Il est toujours difficile en effet d’enlever l’étiquette un peu réductrice que la logistique concerne uniquement le transport de palettes. Le métier peut être difficile, physique, avec une image peu valorisante auprès des jeunes, cependant les entreprises de logistique mettent en place des moyens pour y remédier : systèmes d’informations, commandes vocales “voice picking”, aide au port de charges, rénovations de entrepôts,…
La localisation des entrepôts peut également être un obstacle au recrutement de préparateurs de commandes. En effet, du point de vue de l’entreprise, deux choix d’entrepôts de logistique s’offrent à elle :
Dans les deux cas, l’éloignement géographique d’un centre urbain peut être un frein au recrutement de profils plus spécifiques.
La difficulté pour les entreprises est alors d’attirer les bons candidats aux bons endroits.
Si certaines entreprises parviennent à recruter, il peut être difficile de fidéliser ces nouveaux collaborateurs qui sont parfois volatiles. Pour éviter un tel turn over, les entreprises sont amenées à repenser leur organisation et leur management. Créer des dynamiques collectives, être à l’écoute des propositions des collaborateurs, leur montrer de la reconnaissance, proposer des avantages : autant d’initiatives possibles pour fidéliser les collaborateurs.
Malgré les difficultés que rencontrent les entreprises pour trouver les bons candidats, nous vous proposons un tour d’horizon des solutions mises en place par les entreprises pour réussir leur recrutement de préparateur de commandes.
La formation en alternance peut être la bonne solution pour les entreprises qui souhaitent former des jeunes ou des personnes en reconversion professionnelle. La formation va permettre aux entreprises de privilégier davantage les aptitudes et la motivation plutôt que les diplômes.
La démarche TREMPLIN (TRansport EMPLoi INnovation), permet de répondre aux difficultés de recrutement rencontrées par les entreprises de transport et de logistique. Les organisations professionnelles (FNTR, Union TLF, FNTV, CSD et Unostra) ont initié cette démarche en septembre 2017. Elle se décompose en trois phases :
Après le succès rencontré en 2017, la démarche Tremplin se poursuit en 2021. Grâce à cette action, plus de 1 600 entreprises avec 22 000 postes à pourvoir ont été recensées. Et aujourd’hui, c’est plus de 20 000 métiers qui ont été pourvus.
Job Transport, compte environ 16 000 offres publiées avec près de 700 nouvelles offres d’emploi qui paraissent quotidiennement.
Supply Chain, est spécialisé dans les offres d’emploi dans le secteur de la supply chain et de la logistique.
Carrière Logistique, s’adresse aux techniciens et cadres du Transport et de la Logistique.
Quoi de mieux que la vidéo pour présenter un métier dans sa globalité et pour valoriser les métiers de la logistique et du transport qui sont malheureusement peu ou pas connus.
Voici quelques exemples de structures qui présentent le métier de préparateur de commandes.
L’union des fédérations de transport, l’AFT est une organisation de développement de la formation professionnelle en transport et en logistique. Elle a choisi de présenter au travers d’un témoignage vidéo le quotidien d’Olivier, préparateur de commandes dans le secteur du transport et de la logistique.
L’entreprise TransGourmet présente dans une série de plusieurs vidéos, les métiers du transport et de la logistique : Découvrez Mohamed Préparateur de commandes, Patrice Chauffeur-Livreur, Camille Télévendeuse et Alexia commerciale.
À travers plusieurs portraits de professionnels de la logistique, l’entreprise Intermarché Logistique Alimentaire International dévoile les coulisses d’une structure spécialisée dans la logistique alimentaire pour le groupe Intermarché. La vidéo présente et met en avant le sens trouvé par chacun des collaborateurs dans son travail.
Avec ces témoignages sincères, la vidéo permet aux candidats de se projeter plus facilement dans le quotidien d’une entreprise de logistique. Ils y découvrent les métiers, les perspectives d’évolution, les collaborateurs, l’ambiance qui y règne, les méthodes de travail, les structures et les équipements spécifiques au secteur.
Tous ces éléments vont être des atouts essentiels pour les candidats. Ils pourront postuler pour un poste ou en candidature spontanée auprès de l’entreprise en ayant compris réellement les métiers de la logistique pour l’entreprise Intermarché Logistique Alimentaire International.
Le géant américain du commerce en ligne Amazon poursuit son développement en France et prévoit de recruter 3 000 personnes en contrat à durée indéterminée (CDI) sur l’année 2021. Selon un communiqué, l’effectif total atteindra d’ici la fin de l’année, 14 500 salariés en CDI.
L’entreprise spécialisée dans la logistique recrute de nouveaux salariés sur une dizaine de nouveaux sites tels que l’Ile-de-France, les Hauts-de-France, le Centre-Val-de-Loire, l’Auvergne-Rhône-Alpes et le Grand-Est. Amazon souhaite recruter des préparateurs de commandes, mais également des ingénieurs, des chargés de ressources humaines, des informaticiens, des spécialistes de la santé et de la sécurité…
Avec cette campagne de communication portée sur l’humain, Amazon a choisi de présenter plusieurs portraits vidéo de collaborateurs : rencontrez Hassania, qui présente comment elle a rejoint l’équipe d’Amazon et montre son quotidien de préparatrice de commandes.
Depuis 1933, le Groupe Lactalis n’a cessé de se développer pour être aujourd’hui le premier groupe laitier au monde. Il compte plus de 85 000 collaborateurs répartis sur 85 pays, dont 15 000 sur le territoire français. Portée par une dynamique industrielle forte et un développement maîtrisé, l’entreprise familiale offre tous les jours des produits laitiers sains et savoureux à ses consommateurs.
Malgré une croissance de l’activité, l’entrepôt Lactalis Logistique & Transports de Saint Vulbas n’arrivait plus à attirer de nouveaux collaborateurs pour assurer la continuité de son développement. L’entreprise recevait peu, voire, plus de CV traditionnels (format papier) sur des postes de préparateurs de commandes, conducteurs routiers et agents de quai.
Pour palier à ce manque de main d’oeuvre, l’entreprise Lactalis Logistique et Transports, en partenariat avec Talents Tube, a décidé d’ouvrir les portes de son entrepôt mécanisé à la pointe de la technologie, afin de montrer le témoignage vidéo des hommes et des femmes qui préparent chaque jour, les commandes de produits frais (lait, beurre, crème, yaourts, fromages).
Découvrez toutes les offres d’emploi vidéo de l’entreprise Lactalis Logistique et Transports
Avec cette démarche de recrutement en vidéo, l’offre d’emploi préparateurs de commandes a suscité l’intérêt de nombreux candidats. Au travers de cette vidéo d’offre d’emploi, les candidats ont découvert des collaborateurs qui aiment les métiers de la supply chain et qui apprécient travailler dans un entrepôt bénéficiant d’une technologie de pointe pour ses activités d’entreposage, de gestion des stocks de marchandises et de préparation des commandes, une zone de préparation manuelle assistée, des convoyeurs et chariots autoguidés (AGV) pour gérer les flux de manière automatisée.
Aujourd’hui, l’entreprise Lactalis a reçu de nombreuses candidatures vidéo. Grâce à cette démarche innovante, elle a réussi le recrutement de nouveaux préparateurs de commandes en privilégiant les compétences comportementales (soft skills) découvertes dans les vidéos de motivation des candidats, plutôt que les diplômes.
Corentin Lévêque
Designer UI/UX chez Talents Tube
Après un master au Digital Campus de Rennes, il se passionne pour le graphisme et conçoit la plateforme de recrutement vidéo Talents Tube. Ce qu’il affectionne dans son métier, c’est de découvrir chaque jour de nouvelles choses.
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